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萝卜鱼头汤

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猫咪伍伍

用料

鲜草鱼头

半个

白萝卜

半个

喷鼻菜

少许

胡椒粉

少许

萝卜鱼头汤的做法

姜切薄片,葱及喷鼻菜切小段,白萝卜切小片

热锅冷油,下姜片爆炒,鱼头下锅煎

待鱼头两面煎至焦黄,将白萝卜倒入锅中,加净水没过所有材料

鱼汤煮开后,中火慢炖至白萝卜熟透

将葱和喷鼻菜放入汤中,着末加盐,胡椒粉调味即可出锅

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